Bizi Arayın 05380738202
Bal Çeşitleri Nelerdir ?

Bal Çeşitleri Nelerdir ?

Petekli Bal: Bal arılarınca kuluçka maksatlı inşa edilen, altı gen yapılı, saf bal mumundan imal edilmiş dokuya balların depolandığı,üst kısmının sırlandığı bu haliyle de piyasaya arz edilen baldır; petekli bal.
Süzme Bal:Bal süzme makinelerinde balın peteğinden ayrılmasıyla elde edilen çeşitli ebatlardaki
kavanozlarla satışa sunulan baldır.
Sızma Bal:Şekil ve içerik olarak süzme baldan farksızdır.Bal süzme işlemi sırasında alınan sırlardan sızan ballardır.Ticari sunum ve satışı süzme baldan farksızdır.Yalnızca elde ediliş şekli değişiktir.
Petekli Süzme Bal: Süzme bal ve petekli bal ikisi bir arada satışa sunulan baldır.
Filtre Edilmiş Bal: Marketlerde yaygın olarak satışa sunulan bal bu kategoridedir.Süzme ballar mikron ölçekli filtrelerden geçirilerek elde edilir.Bu işlem sırasında bal polen zenginliğini kaybeder.Bu
nedenle de kristalize olmaz.
Pres Balı:Peteklerin preslenmesi ile elde edilen bal türüdür.
Süzme bal,sızma bal, petekli sızma bal,filtre edilmiş bal, pres balı şekil itibari ile aynı görünümdeki ballardır. Fark elde ediliş şeklindedir.

Paylaş

Yorum yazın